Erbario

Nome scientifico: Cnicus benedictus L.
Famiglia: Compositeae
Nome comune: Cardo benedetto, erba gattaredda, spina santa, scarline

    Del cardo benedetto si utilizzano principalmente i fiori colti dalla primavera inoltrata sino alla fine dell'estate. Esso vive ad altezze al di sotto dei 900 metri s.l.m. I fiori, normalmete vengono appesi ed essiccati ed in essi si trovano sostanze cicatrizzanti, febbrifughe, toniche, diuretiche ed aperitive. Con i fiori secchi si preparano infusi e decotti sia per uso interno che esterno, inoltre trova applicazione anche come componente per amari digestivi.